施海:待茶如待人 最简单的方法也能泡出最好喝的茶-新华网
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2024 12/03 16:09:34
来源:新华网

施海:待茶如待人 最简单的方法也能泡出最好喝的茶

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  “一壶一茶一世界,一水一景一人生 ”,新华网“何以茶馆 何以茶香”系列访谈近日专访国家一级评茶师施海。多年来,施海致力于贵州省茶叶种植、茶产品加工与推广、茶文化书籍编撰与传承等方面工作。在访谈现场,施海演示并讲解了他独创的“五和泡茶法”(包含“和风日丽、和颜悦色、和光同尘、和气致祥、和而不同”)。他认为“待茶如待人,对之用心,则报以甘醇,反之则苦涩”,用“简、幽、清、雅”的心法,就能泡出好喝的茶汤。 

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