新华网 正文
自热火锅成新网红 发热包破损频发投诉
2020-05-31 07:12:41 来源: 北京青年报
关注新华网
微博
Qzone
评论
图集

  自热火锅成新网红 发热包破损频发投诉

  市场急速膨胀导致发热技术良莠不齐 专家呼吁提高门槛制定行业标准

  在直播带货的风潮下,便利、个性化的自热方便类产品备受消费者青睐。除了海底捞、小龙坎等传统的火锅品牌推出旗下方便火锅产品,良品铺子、三只松鼠等休闲食品企业也积极布局,自热火锅行业呈井喷式发展的背后,最大的挑战是安全问题,发热包质量参差不齐导致的爆炸事件时有发生,引发消费者通过各种网络渠道进行投诉。

  发热包受热破损引发投诉多

  自热火锅也叫懒人火锅,是食品圈的新网红。公开数据显示,2015-2018年,自热火锅市场规模由2.3亿元增至44.9亿元。随着自热火锅的不断推广,预计2020年市场规模将近70亿元。

  在自热火锅井喷式发展的同时,发热包的质量安全问题也不断浮出水面。一位匿名用户在5月2日通过黑猫投诉平台向自嗨锅官方微博反映:“在超市买了一个自嗨锅,按照正常流程加热了一段时间以后打开发现发热包炸了,里面的白色物质都溢出来了,上网查了一下发现如果误食可能会有生命危险,希望能给个解释?!?/p>

  另一位匿名用户5月9日同样反映:“一共买了四盒,就开了两盒吃,其中一个鱼香肉丝饭吃到一半的时候才发现下面发热包破了,下面溅的都是石灰粉,看着都恶心,更何况我还吃了一半饭,这件事该怎么解决?”北青报记者注意到,这条投诉目前仍在“处理中”。

  与上述消费者食用前及时发现发热包破损不同,根据黑猫平台投诉记录显示,仅3月份至今已出现多起用户反映误食了混入发热包原料的食材。用户“7378785126”在4月11日向黑猫投诉平台反映:“按商家指引加入冷水加热约15分钟,自嗨锅加热后发热包破损导致误食引起肚子跟喉咙不适。碗盖和碗沿有很多白色物体,我以为是正常情况,所以没有想太多,吃完在收拾的时候才发现是发热包破损导致碗底堆积了很多白色物体。最搞笑的是商家让我喝点酸奶解决?!?/p>

  还有一位用户在今年3月22日匿名投诉称:“年前买的自嗨锅,由于疫情没在家,所以现在才食用,按照操作步骤完成以后准备食用,却发现加热包爆了,孩子不小心误食了,现在嗓子红肿 ?!闭馕挥没Щ瓜蚝诿ㄆ教ǔ鼍吡司鸵郊锹?。

  此外,另一位用户在3月24日反映,自己在超市购买一个自嗨锅,按照说明书步骤正常操作,加热完成后打开盖子发现里面有许多白色粉末物质,“以为是米饭煮开后正常情况,食用过后准备丢弃才发现发热包破损,白色粉末原来是发热包破损溢出的物质,可我已经误食进去了。目前自嗨锅官方客服电话无法打通,我需要了解:1.为何我按照说明书正常步骤操作会出现发热包破损情况?是否对发热包质检合格?2.我已误食,请问如何处理?谢谢?!?/p>

  在黑猫投诉平台上,北青报记者搜索“自嗨锅”显示有43条记录,其中有26起投诉围绕“自嗨锅”在加热后出现发热包破损,或是吃出头发等异物的问题。除了黑猫平台,抖音上也有消费者向直播平台投诉类似问题。昨天,北青报记者就此类相关问题向自嗨锅品牌方求证,截至发稿前尚未获得相关回复。

  市场急速扩张 发热技术良莠不齐

  北青报记者注意到,市场上的自热方便火锅主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成。其加热原理是利用发热包内的铝粉、氧化钙、碳酸钠等物质与水接触,释放出热量,从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。

  在自热食品行业规模不断扩大的同时,各地生产发热包原料的供应商也出现良莠不齐的局面。

  自2008年开始研发发热包专利技术的南昌蒸鼎技术开发公司总经理闵云国介绍,目前国内生产发热包的企业大约有20多家,“正规厂家出产的发热包要经过缝合、震动、旋转等多项检测。一个发热包只卖几毛钱,平均下来厂家每个只挣几分钱,所以很多小工厂并不会真正送检,我们行业内把这些未经任何检验的厂家称作‘小作坊’?!?/p>

  他透露,江西省拿到环保审批手续的正规军屈指可数,“我们工厂装了很多吸尘管道才得到环保批准手续,但其他小厂家都是没有环保手续的小作坊。遇到相关部门检查,一听到风声厂家就马上关门?!?/p>

  闵云国介绍,他也经?;峤拥较颜咄端叻⑷劝屏训奈侍?,“发热包裂开后,白乎乎一片确实会引发消费者恐惧心理,甚至出现过消费者误食混入发热包原料的菜品,造成口腔被灼伤的情况?!?/p>

  实际上,作为国家“十三五”重点研发计划,提升和解决自热食品技术研究课题早已被立项,“经过来自中国农业大学、科技部、中粮、三全等20多家核心单位技术骨干的研究,新一批发热技术革新成果马上就能投产?!便稍乒嘎?,该项新技术可以把发热包从发热15分钟降低至8分钟、减轻克重,达到减少产生氢气的目的,以及避免发热包爆裂等问题。

  产业门槛低 专家呼吁制定标准

  北青报记者注意到,由于目前市面上的自热食品普遍缺乏统一的安全标准,尤其是发热包执行标准,导致有产品并未明确标注执行标准。虽然今年3月15日中国质量万里行促进会发布了《自热方便食品标准》团体标准,但尚未形成统一规范的行业安全标准。而且,目前仍有不少相关企业并未遵循以上团体标准,依然沿用自己制定的执行标准。上海市消委会此前也表示,关于该类产品本身及其内含发热包的安全管理问题,当前尚未出台相关国家及行业标准予以规范。

  据中国食品产业分析师朱丹蓬介绍,自热食品都是通过化学反应让产品升温,操作没有安全性保障,且行业缺乏国家标准?!白匀然鸸谝咔榈耐贫碌玫搅烁咚俜⒄?,是一个阶段性的红利?!敝斓づ畋硎?,未来随着宅经济逐步深化,自热火锅有一定的市场,但在国标还没出台之前,市场规模以及增速都将控制在一定范围之内。

  另据已获得科技部专项项目资金支持的南昌“蒸鼎”总经理闵云国介绍,中国农大以及海底捞、三全等自发热龙头企业都在酝酿起草行业标准,“我们要团结起来,才能推动整个行业良性发展?!保钦?李佳)

+1
【纠错】 责任编辑: 周楚卿
新闻评论
加载更多
四川荥经:修复茶马古道
四川荥经:修复茶马古道
广西环江:夏日田园美
广西环江:夏日田园美
冰雪世界的前进营地
冰雪世界的前进营地
重庆高校大学生有序返校
重庆高校大学生有序返校

?
010020020110000000000000011124101126054733
彩神彩票 大发app 凤凰彩票app 乐发iv游戏平台 凤凰彩票大厅 乐发彩票 乐发彩票app下载 大发彩票 乐发v官网 乐发lll 乐发lv入口 乐发iv首页 乐发ll登录 凤凰彩票大厅 乐发官网 乐发ii下载入口 乐发ll 乐发v平台 乐发v官网 乐发lll 乐发lv入口 乐发iv首页 乐发ll登录 乐发lv 乐发lll安装 乐发lv 乐发登录入口 乐发iv游戏平台 凤凰彩票登录 网信彩票 彩神 彩神彩票官方网站 彩神彩票官网首页 彩神官方app下载安卓版 凤凰彩票登录 彩神v3 凤凰彩票app下载 彩神官方app下载安卓版 网信快三 一分快3 快三彩票购彩平台 凤凰彩票官方 快3官网 网信彩票 快3app 网信彩票平台 百姓彩票平台 网信平台官网 快3app下载 百姓彩票 每日彩票 快3app 百姓彩票 每日彩票 快3app 百姓彩票平台 幸运5分彩快3 快3彩票app下载 百姓彩票网站网址 大发10分PK10 快3下载 网信彩票平台 网信平台官网 快3彩票官网app 凤凰彩票官方 彩神彩票 大发10分PK10 彩神v3 大发彩票app下载 百姓彩票网站网址 彩神购彩平台 每日彩票 官方正规快三彩票平台 彩神彩票购彩平台 百姓彩票 凤凰彩票购彩平台 凤凰彩票app下载 彩神官方app下载安卓版 网信快三 一分快3 快三彩票购彩平台 凤凰彩票官方 彩神彩票 大发10分PK10 彩神v3 凤凰彩票登录 乐发lv 乐发∨Il 百姓彩票网站网址 乐发彩票 乐发彩票官方网站 乐发lll安装 百姓彩票网站网址 凤凰彩票app下载 大发10分PK10 乐发2 乐发app 凤凰彩票 大发彩票app 乐发登录入口 乐发ll登录 乐发v官网 乐发官网 大发彩票app下载 凤凰彩票购彩平台 彩神彩票 官方正规快三彩票平台 一分快3 百姓彩票网站网址 凤凰彩票app下载 大发10分PK10 乐发2 乐发app 凤凰彩票 大发彩票app 乐发登录入口 乐发ll登录 乐发v官网 乐发官网 大发彩票app下载 凤凰彩票购彩平台 彩神彩票 官方正规快三彩票平台 1分快三平台 百姓彩票平台 凤凰彩票登录 幸运5分彩快3 彩神 乐发彩票 乐发 大发彩票 乐发iv游戏平台 乐发lv 乐发lll 乐发ii下载入口 乐发彩票官方网站 凤凰彩票官方网站 凤凰快3 彩神彩票官网首页 1分快三平台 百姓彩票平台 凤凰彩票登录 幸运5分彩快3 彩神 乐发彩票 乐发 大发彩票 乐发iv游戏平台 乐发lv 凤凰彩票app 乐发app 网信彩票平台 网信彩票平台 乐发iv游戏平台 凤凰彩票app 乐发lv 乐发彩票app下载 凤凰彩票app 网信彩票平台 乐发彩票app下载 乐发lv 乐发app 大发彩票安卓下载 大发彩票安卓下载 大发彩票 乐发彩票app下载 网信彩票平台 乐发iv游戏平台 彩神彩票 乐发彩票中心 极速快3彩票平台 人人快三凤凰 大发彩票app 大发彩票大全 乐发彩票 彩神彩票官方网站 乐发app 酷天堂彩票平台 凤凰彩票app下载 凤凰彩票大厅 凤凰彩票app 极速快3彩票平台 凤凰彩票 凤凰快3 乐发ll官网 乐发彩票中心 正规快三送彩金平台 凤凰彩票官方 乐发ll 乐发 网信彩票 彩神彩票 彩神彩票官方网站 大发彩票app 网信彩票用户 百姓快三 百姓彩票平台 乐发lv 乐发彩票app下载 彩信平台 网信彩票 乐发彩票官方网站 乐发∨Il 人人快三凤凰 凤凰彩票 凤凰快3 乐发ll官网 乐发彩票中心 正规快三送彩金平台 凤凰彩票官方 乐发ll 乐发 网信彩票 彩神彩票 彩神彩票官方网站 人人快三凤凰 乐发彩票 彩神彩票 乐发iv游戏平台 乐发彩票 大发彩票中心 凤凰彩票登录 凤凰彩票app 彩神彩票 大发彩票 乐发ll 大发彩票app 凤凰快3 凤凰彩票 彩神彩票 乐发ll 凤凰彩票 乐发lll 凤凰彩票大厅 网信彩票 彩神彩票 乐发lv 快盈彩票 乐发彩票官方网站 盈彩网投资平台 大发官网 一分时时彩 乐发lv 快3平台 凤凰快3 乐发ll 全民彩票 乐发彩票官方网站 百姓彩票 乐发彩票 大发彩票 极速快3 乐发app 大发官网 乐发lll 快3平台 凤凰快3 乐发ll 全民彩票 乐发彩票官方网站 百姓彩票 乐发彩票 大发彩票 极速快3 乐发app 彩神iv 大发彩票app 大小单双平台 一分pk10 乐发lv 快盈彩票 乐发官网 快彩彩票 百姓彩票 凤凰彩票大厅 网信彩票 乐发彩票中心 网信快3 乐发 彩神xl 三分快3 大发彩票 大发官网 乐发lll 快3平台 凤凰快3 乐发ll 全民彩票 乐发彩票官方网站 百姓彩票 乐发彩票 乐发彩票官方网站 大发彩票 乐发 分分快3 彩神vl 55世纪 55世纪 凤凰快3 乐发彩票 乐发lv welcome凤凰彩票 乐发ll 1分快3 彩神 彩神ll 1分快3官网 1分快3的平台 welcome凤凰彩票 三分快3 彩神x 彩神vl 凤凰彩票 彩神xl 大发彩票 凤凰彩票大厅 乐发官网 乐发ll 乐发lll 乐发lv 大发彩票app 大发彩票 乐发 乐发彩票 乐发彩票中心 凤凰快3 乐发彩票 彩神xl 腾讯快3 大发彩票 彩神xl 大发彩票 乐发彩票 大发彩票app 快3平台 乐发 1分快3 乐发彩票 彩神x 凤凰快3 彩神xl 彩吧助手 大发彩票app 快3平台 大发排列3 彩神iv 彩神vl 乐发IV 彩神x 一分pk10 大发排列3 乐发lv 快3彩票 乐发app下载 三分快3 快三平台助手 乐发彩票ll 彩神iv 乐发lll下载 盈彩网投资平台 乐发Ⅲ 一分pk10 凤凰彩票 乐发Vll 大发官网 乐发ll 大发彩票 乐发1 凤凰快3 彩神vl 乐发lx 百姓彩票 乐发VI 彩神x 乐发IV 极速快3 乐发 凤凰快3 网信快3 乐发lv 快3彩票 乐发app下载 三分快3 快三平台助手 乐发彩票ll 彩神iv 乐发lll下载 盈彩网投资平台 乐发Ⅲ 凤凰彩票大厅 乐发lv 乐发lv 乐发lv 凤凰彩票 大发彩票 大发彩票 凤凰彩票 乐发lv 凤凰彩票 凤凰彩票 乐发lv 乐发ll 凤凰彩票app下载 凤凰彩票 凤凰彩票 乐发lv 乐发ll 凤凰彩票app下载 凤凰彩票 凤凰彩票 乐发lv 彩神x 乐发 乐发ll 极速快3 乐发lv 乐发彩票中心 快3彩票 凤凰彩票大厅 彩神x 凤凰彩票app 分分快3 网信彩票 网盟彩票 凤凰彩票 百姓彩票 乐发 快彩彩票 乐发彩票 快3平台 百姓彩票 大小单双平台 凤凰快3 彩神xl 一分pk10 乐发lv 三分快3 大发彩票 乐发彩票 快3平台 百姓彩票 大小单双平台 凤凰快3 彩神xl 一分pk10 乐发lv 三分快3 大发彩票 极速快3 乐发ll 网信彩票 乐发lv 全民彩票 凤凰彩票app下载 快盈彩票 大发彩票app 大发官网 凤凰彩票 彩神iv 大发彩票 网信快3 凤凰彩票 百姓彩票